segunda-feira, 10 de maio de 2010

Espaguete a Pizzaiola

do Universo Gourmet



Ingredientes:
400 gramas de espaguete
400 g de mozarela
5 tomates cortados em rodelas
1 colher de chá de orégano
2 colher (sopa) de manteiga
sal a gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe o espaguete em bastante água e sal. Escorra. Leve ao fogo, em uma panela grande, a manteiga e os tomates, são salpique-os com sal e deixe os tomates amolecerem sem desmanchar. Acrescente o macarrão, misture bem. Retire do fogo, junte o orégano e a mozarela em cubos. Misture, coloque em um prato refratário e leve ao forno quente por 5 min, para a mozarela derreter.


Rendimento: 4 Porções

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