do Universo Gourmet
O Mussulo Resort by Mantra, localizado na cidade de Conde (PB), tem novo chef de cozinha, Cosme do Carmo Silva. Carioca chega para ampliar a variedade de pratos servidos no Mussulo, que oferece sistema all inclusive.
Com passagem pela Embaixada do Brasil nos Estados Unidos, e pelo Sheraton Rio, o chef Silva pretende demonstrar a riqueza da gastronomia brasileira, sem perder os toques internacionais. “Vamos buscar influência da gastronomia internacional, diversificando as opções com jantares temáticos, e implantar a genuína culinária regional”, diz o chef, que começou carreira no Rio Palace Hotel, no Rio de Janeiro, e foi durante anos responsável pela cozinha do Hotel Glória, também na cidade do Rio.
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terça-feira, 15 de junho de 2010
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